{"id":1677,"date":"2013-10-10T08:49:03","date_gmt":"2013-10-10T06:49:03","guid":{"rendered":"http:\/\/comotrabajarsinmanos.arseniofernandez.es\/?p=1677"},"modified":"2013-10-10T08:49:03","modified_gmt":"2013-10-10T06:49:03","slug":"los-diversos-problemas-de-ser-ganadero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.arseniofernandez.es\/?p=1677","title":{"rendered":"Los diversos problemas de ser ganadero"},"content":{"rendered":"<p>\n\tDespu&eacute;s de terminar aquella nave, en la que la descarga el&eacute;ctrica casi me manda al suelo desde aquella altura, sin m&aacute;s incidentes, comenzamos a meter y a cebar doscientos cerdos de cada vez, divididos en cochiqueras de diez. Se compr&oacute; un equipo de fabricaci&oacute;n de piensos. Estudi&eacute; un poco de nutrici&oacute;n animal y empec&eacute; a fabricar pienso.\n<\/p>\n<p>\n\tCada vez que se terminaba de cebar a los doscientos cerdos ten&iacute;amos que lavar muy bien toda la nave y desinfectarla, entre otras cosas con cal viva y esperar unos d&iacute;as para su secado, que precisamente nunca se sab&iacute;a cuando era bastante. Una noche, a las 12 lleg&oacute; de Salda&ntilde;a un cami&oacute;n con 200 cerdos y comenzamos a descargarlos. Yo mismo los dirig&iacute;a a sus cochiqueras de diez en diez. Hab&iacute;a una fuerte helada y estaba muy fr&iacute;o. Estos animalitos tienen la costumbre de que al desembarcarlos del cami&oacute;n y meterlos en su cuadra, orinan y hacen sus deposiciones, por ese motivo mojan el suelo y se rebozan, como gochos que son. Sent&iacute; chillar a unos cuantos, me di cuenta de que hab&iacute;a mucho vapor, cosa anormal. Me puse a examinar al ganado y con sorpresa vi que era de las quemaduras de la cal, que despu&eacute;s de ocho d&iacute;as de haberlo pintado, todav&iacute;a conten&iacute;a el &aacute;cido propio de la cal viva. Los animalitos se hab&iacute;an quemado en poco tiempo. Tuve&nbsp; que ba&ntilde;arlos con la manguera a presi&oacute;n y con el fr&iacute;o de una de las noches m&aacute;s fr&iacute;as que hubo. No tuve otra alternativa para librarles de las quemaduras. La piel de algunos sal&iacute;a en pedazos como una mano de grandes. Tambi&eacute;n tuve que lavar el suelo hasta que consegu&iacute; quitar toda la cal. Aquella noche se murieron 12 cerdos, pero a otros los lav&eacute; a tiempo y solo sufrieron algunas quemaduras. Aquello ser&iacute;a una gran experiencia que me ense&ntilde;&oacute; que en lo sucesivo hay que lavar antes de meter al ganado. No pude pensar que aquella cal, que parec&iacute;a estar seca, nos preparara aquel desaguisado. Aparte de las bajas que mato la cal tuve que pasar casi toda la noche al cuidado de los cerditos.\n<\/p>\n<p>\n\tNo todo era criar ganado, surg&iacute;an duros inconvenientes, hab&iacute;a como en todas partes buenas y malas personas. Hubo alg&uacute;n mercader, que no se conformaba con lo que ganaban, todo era poco para &eacute;l. Adem&aacute;s de pagar un precio que muchas veces no cubr&iacute;amos gastos, lo hab&iacute;a que robaba en el peso. Aunque algunos tuvieron problemas segu&iacute;an haci&eacute;ndolo de las suyas. Un paisano de nuestra zona, ya cansado de que le robaran, un d&iacute;a llev&oacute; diez cerdos que hab&iacute;a pesado antes de llegar al matadero. Cuando vio lo que le quitaron en el peso protest&oacute;. Recibi&oacute; muy mal trato, adem&aacute;s de quitarle lo que era de &eacute;l, le insultaron. El paisano, muy enfadado, les dijo:\n<\/p>\n<p>\n\t-Esto lo arreglo yo de una vez.\n<\/p>\n<p>\n\tSac&oacute; un cuchillo de corar cerdos y sali&oacute; detr&aacute;s de aquellos, que al verlo con decisi&oacute;n pusieron pies en polvorosa. As&iacute; mismo lo cont&oacute; alguno que lo presenci&oacute;. Este pobre hombre dej&oacute; de cebar, dijo que era peligroso, que prefer&iacute;a dedicarse a otras cosas. Tuvo la mala suerte de topar con uno de esos de aquella &eacute;poca, aunque hab&iacute;a lugares serios donde respetaban lo de los dem&aacute;s, eso est&aacute; muy claro, no todos se dedicaban a apropiarse de lo ajeno.\n<\/p>\n<p>\n\t&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu&eacute;s de terminar aquella nave, en la que la descarga el&eacute;ctrica casi me manda al suelo desde aquella altura, sin m&aacute;s incidentes, comenzamos a meter y a cebar doscientos cerdos de cada vez, divididos en cochiqueras de diez. Se compr&oacute; un equipo de fabricaci&oacute;n de piensos. 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